harmonisation des menus

Mes chères consoeurs,

ça vous dirait d'harmoniser nos menus ?

Nous sommes cinq tavernes à Langres, c'est l'occasion pour nous d'offrir aux Langroises la plus grande variété de menus possibles. Étant donné que nous ne pouvons servir que deux repas différents, ça donnerait allègrement dix choix possibles pour nos clientes. Qu'en pensez-vous ?

Je suis ouverte à toute suggestion

Moi je veux bien un moule frite ^^

Enfin un poisson maïs

Je... bon ok Je

Moules frites, c'est possible, mais ce sera pas donné (poisson + légume)

mais bonne idée !! Et elle faut me donner la recette =)

Mmmmh, une soupe de poisson (poisson)... des huîtres (poisson)... du papet vaudois (légume+légume)... une fondue (lait+pain)... une raclette (lait+légume (pour les cornichons et les p'tits oignons))... de l'onglet (viande)... une bourguignone (une bourgui... euh non, des bouts de viande )...

Plein de bonnes idées !!

Je suis plutôt cuisinière de plats Irlandais, mais mes consoeurs pourraient s'inspirer de tout ça ?

mes chers confrères, ça vous dit finalement qu'on harmonise nos menus ? Ou pas ?

Bien à vous

De quelle manière voulez vous procéder pour le faire?

Je trouve que si le menu reste libre cela donne un peu plus de diversité dans les tavernes.

Mais je suis ouvert à toutes propositions.

Votre dévoué,

Random D'Ambre

Je pense qu'il s'agit effectivement d'une bonne idée, à condition bien sûr de prendre en compte les productions des différents taverniers...

Random d'Ambre a écrit:

De quelle manière voulez vous procéder pour le faire?

Je trouve que si le menu reste libre cela donne un peu plus de diversité dans les tavernes.

Mais je suis ouvert à toutes propositions.

Votre dévoué,

Random D'Ambre

j'ai pas vraiment d'idée tout faite pour ce faire, mais grosso modo, tout en restant bien sûr libres d'offrir les menus qu'on veut, ce serait de proposer la plus grande variété de menus possible sur toutes les tavernes (ex : poisson, légume+légumes, maïs+lait, maïs+légume, viande, lait+légume, etc)

du coup, la villageoise n'aurait plus qu'à faire sa commande selon son choix, dans la taverne qui offre ce qu'elle veut.

maintenant, s'orienter vers qui fait quoi, telle est la question =)

discutons-en !

je me propose pour l'instant de faire deux plats :
scones aux fines herbes (maïs+maïs)
Colcannon (légume+légume)

Je propose déjà ce menu :

Fromage de Chèvre frais (lait;Lait)

Le deuxième sera sûrement l'un des suivants :

1. Tarte aux fruits de saison (fruit;fruit)
2. Gigot d'agneau (viande)

Dites moi ce que vous en pensez cela m'aidera à choisir.

Merci d'avance!

Random d'Ambre

dans l'optique du fameux bug, je vous propose la tarte aux fruits

les deux menus à 18 écus, ils se vendront bien et feront la joie de tous les habitants gourmands =)

Merci

Je vais donc planifier la mise au menu de la tarte au fruits de saison.

Random d'Ambre

Merveilleux, Messire Random, les Langroises vont être contentes

du choix, des prix, vivent les tavernes langroises !!!

ça c'est bien vrai: Vivent les tavernes langroises!!